植物
为什么瓜果成熟后才好吃
尚未成熟的瓜果不好吃，肉质不仅生硬，而且口感也不好，酸溜溜的，有的还涩口。 瓜果在没成熟的时候，体内有一种果胶质，它把果肉细胞紧紧粘在一起；有机酸还使没成熟的瓜果有酸味。只有等到成熟后，果胶质才会变成可溶性的果胶；有机酸才能转化成糖及结合成其它各种没有酸味的物质。瓜果在成熟过程中，也会产生有香味的特殊物质，例如使香蕉......
为什么树怕剥皮
杜仲等的树皮用来制作中药，红豆杉的树皮还可提取稀有的抗癌药物，这些树皮都有着相当不菲的经济价值。假如为眼前利益所驱，大面积的剥树皮，就会引起树木整株死亡，因此有人说“树怕剥皮”。为什么会有这种现象呢? 我们都知道，树皮生长在树茎的外部，仿佛盔甲一样保护着树茎。从外到内，树茎通常由表皮、周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形......
为什么我们称防护林为人类的绿色长城
万里长城的规模十分宏大，它是勤劳而聪明的中国人民的祖先用一块块的方砖辛勤砌成的。在过去人们修筑万里长城是为了抵御外敌入侵，保护我国百姓的安居乐业。防护林也是古代人们用勤劳的双手，一棵一棵树地种植起来的，在过去人们营造防护林的目的主要是为了抵御风沙侵袭，用来保护人们的生命和财产。防护林，万里长城是多幺相似啊!而且，防护林的规模并......
为什么油棕被称为“世界油王”
在我们吃过的含油食品中，有许多含有油棕的种子果实榨出的油。 油棕原产非洲热带地区，塞拉利昂国徽上绘有两株高大油棕，尼日利亚过去曾经是世界上种植油棕最多的国家。后来，油棕被广泛引种到世界热带和亚热带地区，如今亚洲的马来西亚逐渐成为油棕产量最多的国家。在我国的海南岛和云南也有栽培。 油棕的外形类似于椰子树，属于......
为什么竹子长不粗
一棵小树，伴随着植株不断长高，它的茎(主杆)会渐渐地增粗。过些年后，这棵树就可以成为有用之材了。 竹子和树不一样，竹子的茎一钻出土面以后，仿佛已定了终身，就再也不会长粗。 竹子长不粗主要因为它没有形成层，通常树木在树皮与木质部之间，会有一个薄层，它是分裂能力相当强的细胞，这层细胞就叫做形成层。春夏季节，气候......
为什么舞草会跳舞
人们白天工作，晚上上班；在植物界中有一种草，白天跳了一天“舞”，晚上也会“睡觉”。这种既要跳舞也要睡觉的植物就是引人注目的舞草。跳舞草生长在我国华南、西南地区和印度、越南、菲律宾、缅甸等国，属于豆科植物。它的一张复叶上一般排列着三张小叶片，顶叶很大，两侧小叶都相当小，我们称这为三出复叶，三出复叶是豆科植物的一种特征。 ......
为什么海带是褐色的
在大海中生长着各种各样的像飘带一样的植物，我们把它称为海带。海带属于藻类的植物褐藻门海带。它是组成“海洋木林”不可缺少的种类。由于营养丰富、味道鲜美价格低廉，而且含有碘，因此是人们喜爱的蔬菜。 普通植物都是绿色的，但为什么海带却是褐色的呢?这是因为海带所含色素的不同造成的。它的载色体中含有叶绿素、胡萝卜素以及叶黄素。......
为什么花生的果实在地下
花生从哪儿来?对了，是从土中来。因为花生是一年生草本植物，当它开花结果以后，地上的茎叶就会枯萎死亡。到了收花生时，人们把整株枯萎的植株拔起，哈，花生就在泥土里!但是，花生的花也开在泥里吗?那不一定，花生的花开在地上，不是吗？我们知道，我们吃的花生是果实，果实是由花基部的子房发育而成。那幺，花生的果实怎样跑到土里了呢? ......
为什么竹子开花后就会死亡
朋友，不知你是否到过风景甲天下的桂林?古人常说：“江做青罗带，山如碧玉簪”。漓江两岸美丽的自然风光的确叫人流连忘返。你瞧，那一丛丛四季常青，树影婆娑的凤尾竹，最是幽雅别致。奇怪的是，在这里一年四季，人们总是能够看到各种绚丽多姿的花儿争奇斗艳，但是却很少见到竹子开花。而且听说一旦竹子开了花，竹子的生命也就随之结束了。你知道为什么......
为什么大蒜和洋葱必须晒干后种在地里
水是生命之源，没有水就不会有生命存在，这是一个普通的道理。大蒜和洋葱经过太阳晒干后种在地里还可以长苗，你知道这是什么原因吗? 大蒜头和洋葱头都不属于种子类，它们属于物体地下变态茎，在生产上能够直接用于繁殖，一般需要晒干保存。生物体内的水分一般有两种状况，一部分水可以自由流动，叫自由水，另一部分水跟其它物质结合，难以自......